Barackos tejpite

Sokszor csináltam már tejpitét az elmúlt időszakban. Vittem szülinapi bulira, baráti összejövetelekre és csak úgy simán magunknak is csináltam. Az a jó benne, hogy hip-hop készen van, csak össze kell keverni a hozzávalókat, aztán a sütőbe betenni.

Abszolút könnyű, finom édesség. Barátnőm, Zita is elkészítette a napokban.. nem is akár milyet, aszaltszilvás-mazsolásat, mmmm nyamiiii.

Adag

1 ikeás piteforma

Hozzávalók

• 90 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 tojás
• 1 csipet só
• 300 ml tej
• 200 ml tejszín
• 150 g liszt
• 400 g barack
• vaj a piteforma kikenéséhez

Elkészítése

1. A cukrokat a tojásokkal és a csipet sóval keverjük habosra, öntsük hozzá a tej felét és a liszttel dolgozzuk simára, majd adjuk hozzá a maradék tejet.

2. A formánkat vajazzuk ki, rakjuk bele szépen a barackokat, öntsük rá a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 40 percig.

Tipp

• bármilyen gyümölccsel, vagy akár csokival is elkészíthetjük
• tetejét porcukorral meghinthetjük

forrás

Jó étvágyat hozzá! :)

- fromJuci -